Помидоры в сахаре

На 10 кг помидоров – 4 кг томатной массы, 3 кг сахара, 200 г смородинового листа, 10 г перца, 5 г корицы, соль – по вкусу.

Положить на дно бочки смородиновый лист, душистый перец, корицу или гвоздику. Положить на слой пряностей розовые или зеленые помидоры, засыпать сахаром, снова – слой пряностей, помидоры и так далее. Оставить до верха бочки 20 см. Приготовить из спелых помидоров томатную массу. Смешать с сахаром, залить помидоры.

Содержание Простой способ засолки помидоров Соленые помидоры с добавлением чабреца и лука Соление помидоров со стерилизацией без рассола Соленые помидоры с горчицей Помидоры с медом Помидоры с корицей Помидоры в собственном соку Помидоры в сахаре Помидоры, засоленные методом однократной заливки Соленые помидоры с лавровым листом Соленые помидоры с чесноком Соленые зеленые помидоры Помидоры в яблочном соку Помидоры, консервированные половинками Помидоры в яблочной заливке с лимонником Помидоры с болгарским перцем Помидоры со сладким перцем и луком Помидоры, консервированные с морковью Помидоры, консервированные с перцем и морковью

Похожие книги из библиотеки

Строительство бани и сауны
Строительство бани и сауны
 7.8 K
 3

Строительство бани и сауны
Цель книги – помочь читателям разобраться в особенностях различных конструкций и технологий строительства бань и саун, в каждом конкретном случае определиться с выбором способа изготовления, а также служить подспорьем в самом строительстве, и самое главное – в творческом подходе к нему.
Обустройство и ремонт дома быстро и дешево. Коммуникации и интерьер своими руками всего за 2 месяца
Обустройство и ремонт дома быстро и дешево. Коммуникации и интерьер своими руками всего за 2 месяца
 27.4 K
 3

Обустройство и ремонт дома быстро и дешево. Коммуникации и интерьер своими руками всего за 2 месяца
Очередная книга серии «Современный домострой» расскажет вам о том, как можно самостоятельно наладить инженерные коммуникации в собственном коттедже и создать уютный интерьер. Без помощи специалистов вы сможете правильно установить электрооборудование и водоснабжение, провести газ и отопление, а также самостоятельно выполнить ряд работ по внутренней отделке помещения. Собственным опытом с вами поделится советник Росстроя, профессор Юрий Николаевич Казаков, почти 30 лет успешно работающий в сфере строительства.
Современные потолки своими руками
Современные потолки своими руками
 13.8 K
 3

Современные потолки своими руками
Отделка потолка является важным этапом в ремонте жилого или офисного помещения. Эта книга поможет выбрать наиболее подходящий вид потолочной отделки или фальш-потолка, отвечающих современным требованиям. Инструкция и рисунки облегчат выполнение подготовительных, монтажных и отделочных работ с потолком.
Строим дом от фундамента до кровли
Строим дом от фундамента до кровли
 14.8 K
 3

Строим дом от фундамента до кровли
Что может быть лучше собственного просторного дома с большим и ухоженным приусадебным участком?! Данная книга поможет как начинающим, так и уже опытным мастерам самостоятельно возвести жилище, которое будет удивлять окружающих красотой, своеобразием и, безусловно, прочностью. Построить дом — это не табурет сколотить! Здесь, прежде чем за что-то браться, необходимо проштудировать соответствующую литературу или спросить совета у бывалых. Представленная книга является воплощением и того и другого. Она — совокупность тех знаний, которые потребуются мастеру для строительства.