Книга: Энциклопедия домоводства

Помидоры, засоленные методом однократной заливки

<<< Назад
Вперед >>>
закрыть рекламу

Помидоры, засоленные методом однократной заливки

На 1 л воды – 2 ст. л. соли, 1 ст. л. сахара – для рассола; несколько зубчиков чеснока, зонтики укропа, листья смородины, вишни, лавровый лист, листья или корни хрена.

Тугие помидоры средних размеров вымыть, пробланшировать 30–50 секунд, уложить в подготовленные банки со специями. Залить кипящим рассолом. Перед тем как закрутить, влить 1 ч. л. уксусной эссенции.

Реклама

Генерация: 0.138. Запросов К БД/Cache: 4 / 0
Вверх Вниз