Книга: Энциклопедия домоводства

Огурцы бочковые

<<< Назад
Вперед >>>
закрыть рекламу

Огурцы бочковые

50 кг огурцов, 1,5 кг укропа, 150 г чеснока, 250 г хрена (коренья), 50 г стручкового перца; пряности – листья хрена, черной смородины, петрушка, сельдерей, эстрагон, базилик (6 % от веса огурцов); на 10 л воды – 700 г соли.

Огурцы отсортировать, тщательно промыть в чистой воде, уложить в бочку. Одновременно положить пряности. Залить рассолом.

Реклама

Генерация: 0.089. Запросов К БД/Cache: 4 / 0
Вверх Вниз