Книга: Энциклопедия домоводства

Хрустящие огурчики

<<< Назад
Вперед >>>
закрыть рекламу

Хрустящие огурчики

На трехлитровую банку – 4 дольки чеснока, 2 веточки укропа, 5 листьев смородины, 3 колечка хрена, 2–3 колечка горького перца, 1 сладкий перец, 10 горошин черного перца; на 1 ведро воды – 2 стакана соли.

Подготовленные огурцы разложить по банкам, залить рассолом. Банки не закрывать, дав огурцам закиснуть. Снимать периодически пену. Рассол слить, кипятить 1 минуту. Залить кипящим рассолом огурцы, дать остыть в течение 15 минут. Повторить операцию 3 раза и закатать крышки.

Реклама

Генерация: 0.114. Запросов К БД/Cache: 4 / 1
Вверх Вниз