Книга: Энциклопедия домоводства

Огурцы соленые

<<< Назад
Вперед >>>
закрыть рекламу

Огурцы соленые

3 кг огурцов; на 1 л воды – 500–600 г соли, 3–4 дольки чеснока, специи.

Замочить огурцы на 6–8 часов в воде, хорошо промыть, сложить в кастрюлю и залить рассолом. Положить укроп, хрен, душистый перец, чеснок, мяту. Поставить кастрюлю на трое суток. Огурцы плотно уложить в банки, залить кипящим рассолом, накрыть крышкой, пастеризовать 12–14 минут.

Реклама

Генерация: 0.086. Запросов К БД/Cache: 4 / 0
Вверх Вниз