Книга: Энциклопедия домоводства

Соленые огурцы с сельдереем

<<< Назад
Вперед >>>
закрыть рекламу

Соленые огурцы с сельдереем

На 10 кг огурцов – 300 г зелени, 90 г чеснока, 50 г хрена (корень), 50 г сельдерея, 100 г листьев черной смородины. 5 л воды, 300–400 г соли – для рассола.

Огурцы перебрать, залить холодной водой, замочить на 6–8 часов. На дно емкости положить пряности, затем слой огурцов, слой пряностей, слой огурцов и т. д. Сверху должен лежать слой пряностей. Залить огурцы подготовленным рассолом, положить салфетку, круг и груз.

Реклама

Генерация: 0.069. Запросов К БД/Cache: 4 / 0
Вверх Вниз