Печь для веранды или беседки
Трудно представить загородный отдых без барбекю. Но вовсе не обязательно устанавливать садовую печь на лужайке у дома. Чтобы в процессе готовки не пришлось бесконечно наматывать круги до кухни и обратно, можно расположить очаг на открытой веранде – в одном шаге от кухни с ее водопроводом, холодильником и рабочим оборудованием. Размеры, форму и оформление очага в этом случае диктует само помещение веранды, где будет установлено барбекю, и общая стилистика дома (рис. 114).
Фундамент для печи выводят на уровень чистого пола с прокладкой гидроизоляции. Наметив размеры, начинают кладку, отступив 5 см от деревянной стены. С первого по девятый ряд ведется кладка основания барбекю с нишами для дров и каминной утвари (рис. 115).
Рис. 114.
Рис. 115.
На десятом ряду нужно разложить стальные уголки 50 ? 50 мм, по которым выполняют перекрытие. На одиннадцатом ряду выкладывают под топочной камеры шамотным кирпичом и выпускают кирпичи на 5 см по периметру будущей столешницы.
Рядами с двенадцатого по девятнадцатый формируют топку из шамотного и красного печного кирпича.
На двадцатом ряду нужно выполнить арочный свод топки, установив предварительно шаблон-кружало из досок. Рядами с двадцать первого по двадцать восьмой формируют дымосборник над топкой, после чего работа продолжается выполнением дымохода.
В крыше веранды вырезают прямоугольное отверстие для трубы чуть большего сечения, чем дымоход, чтобы между кладкой и деталями крыши оставались просветы шириной не менее 2 см с каждой стороны (рис. 116). Выложив трубу дымохода выше конька на 1,8 м, проводят пробную топку. Тяга должна быть хорошей даже при маленьком огне в топочной камере.
Рис. 116.
1 – дровяник; 2 – топка; 3 – облицовка камнем; 4 – полка; 5 – зонт
После этой проверки на оголовок трубы следует установить зонт, выполнить примыкание кровли к трубе и тщательно промазать все стыки битумным герметиком.
В основании печи – две ниши. Одну из них – непосредственно под топкой – можно использовать для дров, а вторую – для хранения посуды, шампуров и каминной утвари. Каждую нишу можно оштукатурить и покрасить.
Если в отделке решено использовать натуральный камень, следующим этапом работы станет облицовка барбекю.
Материал следует рассортировать по цвету и нарезать на плитки необходимого размера, а затем выкладывать, используя рекомендации, изложенные в разделе «Наружная отделка печей».
Пол в нишах и вокруг барбекю желательно выложить плиткой в цвет основного пола веранды. В этом случае выпавший уголек не станет причиной возгорания половых досок.
