Варенье из винограда

1 кг винограда – 1,2 кг сахара, 1 стакан воды.

На варенье взять здоровый виноград, черный или белый, первоначальной спелости. Виноград бланшировать в воде при температуре 80 °C и охладить.

Ягоды залить кипящим сиропом, варить на умеренном огне 20 минут. Снять с огня, оставить на 8 часов. Во второй раз варить 40 минут. Ягоды вынуть с помощью дуршлага, сироп варить еще 15 минут.

Варенье разложить в банки и залить горячим сиропом.

Содержание Варенье из китайских яблок Варенье из сладких яблок с лимонами Варенье из персиков Варенье из рябины Варенье из лимонов Варенье из винограда Варенье из земляники Варенье из апельсинов Варенье из черноплодной рябины со сливами Варенье из черноплодной рябины с яблоками Варенье из черноплодной рябины с вишневыми листьями Брусничное варенье с апельсинами и лимонами Варенье из лепестков розы Варенье из сливы «мирабель» (мелкие желтые сливы) Варенье из алычи Варенье из брусники с яблоками Варенье «пятиминутка» Варенье из малины Варенье из крыжовника Царское варенье из крыжовника Варенье из крыжовника с медом Варенье из крыжовника с малиной Варенье из шиповника Варенье из шиповника с лимоном Варенье из лепестков шиповника Варенье из половинок абрикосов Абрикосовое варенье с ядрами Варенье из груш Клубничное варенье Варенье из клубники в сиропе Варенье из клюквы Варенье из клюквы с яблоками Варенье из мяты Варенье из зеленых помидоров Варенье из дыни Варенье из вишни Варенье из сливы и абрикосов Варенье из черешни

Похожие книги из библиотеки

Сайдинг
Сайдинг
 5.8 K
 3

Сайдинг
Сайдинг — популярный современный материал для облицовки зданий. Виниловые, металлические, деревянные или цементно-волокнистые панели надежно защищают фасад от снега, дождя, ветра и других внешних воздействий и в то же время придают зданию аккуратный и солидный вид. Эта книга — несложное практическое пособие по выбору и монтажу различных видов сайдинга.
Электричество дома и на даче
Электричество дома и на даче
 11.5 K
 3

Электричество дома и на даче
Описаны устройство и технология монтажа и ремонта электропроводок, воздушных и кабельных линий, домашнего электрооборудования. Книга поможет устранить неисправности в электропроводке и произвести подключение к источнику питания дачного домика, наладить освещение, установить и отремонтировать розетки, осветительные и отопительные приборы, наладить энергоснабжение гаража и мастерской.
Лестницы. Проектирование и монтаж
Лестницы. Проектирование и монтаж
 6.5 K
 3

Лестницы. Проектирование и монтаж
Лестница – важная конструктивная часть любого загородного дома и объект, определяющий стиль интерьера. Удобство пользования лестницей зависит от выбранной конструкции, материалов и соблюдения технологии монтажа. В этой книге пошагово описаны различные варианты планировки, методика создания проекта, подробно проиллюстрированы все этапы работы, приведен перечень всех необходимых инструментов и приспособлений, которые помогут самостоятельно спроектировать и построить лестницу, отвечающую всем запросам хозяина, и при этом сэкономить без ущерба для качества.
Благоустройство территории вокруг коттеджа
Благоустройство территории вокруг коттеджа
 12.7 K
 3

Благоустройство территории вокруг коттеджа
Очередная книга серии «Современный домострой» познакомит вас с тем, как можно собственными силами построить и оборудовать гараж, баню, террасу, хозяйственные постройки. Вы также получите множество полезных советов по ландшафтному дизайну и даже сможете соорудить на приусадебном участке собственный бассейн. Своими секретами и немалым опытом с вами поделится советник Росстроя, профессор Юрий Николаевич Казаков, почти 30 лет успешно работающий в сфере строительства.