Варенье из винограда

1 кг винограда – 1,2 кг сахара, 1 стакан воды.

На варенье взять здоровый виноград, черный или белый, первоначальной спелости. Виноград бланшировать в воде при температуре 80 °C и охладить.

Ягоды залить кипящим сиропом, варить на умеренном огне 20 минут. Снять с огня, оставить на 8 часов. Во второй раз варить 40 минут. Ягоды вынуть с помощью дуршлага, сироп варить еще 15 минут.

Варенье разложить в банки и залить горячим сиропом.

Содержание Варенье из китайских яблок Варенье из сладких яблок с лимонами Варенье из персиков Варенье из рябины Варенье из лимонов Варенье из винограда Варенье из земляники Варенье из апельсинов Варенье из черноплодной рябины со сливами Варенье из черноплодной рябины с яблоками Варенье из черноплодной рябины с вишневыми листьями Брусничное варенье с апельсинами и лимонами Варенье из лепестков розы Варенье из сливы «мирабель» (мелкие желтые сливы) Варенье из алычи Варенье из брусники с яблоками Варенье «пятиминутка» Варенье из малины Варенье из крыжовника Царское варенье из крыжовника Варенье из крыжовника с медом Варенье из крыжовника с малиной Варенье из шиповника Варенье из шиповника с лимоном Варенье из лепестков шиповника Варенье из половинок абрикосов Абрикосовое варенье с ядрами Варенье из груш Клубничное варенье Варенье из клубники в сиропе Варенье из клюквы Варенье из клюквы с яблоками Варенье из мяты Варенье из зеленых помидоров Варенье из дыни Варенье из вишни Варенье из сливы и абрикосов Варенье из черешни

Похожие книги из библиотеки

Гостиная
Гостиная
 16.1 K
 3

Гостиная
Эта книга предназначена для тех, кто хотел бы собственными руками обустроить свою гостиную, сделав ее уютной и удобной. Здесь вы найдете исчерпывающие советы по созданию гармоничного интерьера, удобному освещению, размещению ковров, цветов и картин, а также других мелочей, которые превратят вашу гостиную в комфортабельную комнату, удовлетворяющую потребностям каждого члена семьи. В этой книге также даны подробные рекомендации по ремонту гостиной, которые помогут осуществить задуманное вами преобразование. Методы, описанные здесь, вполне доступны каждому. Надеемся, что эта книга поможет вам подойти к обустройству гостиной творчески, а ремонтные работы доставят истинное удовольствие.
Русская печь
Русская печь
 8 K
 3

Русская печь
Печное искусство — особый вид народного творчества, имеющий богатые традиции и приемы. «Печь нам мать родная», — говорил русский народ испокон веков. Ведь с ее помощью не только топились деревенские избы и городские усадьбы — в печи готовили пищу, на ней лечились и спали, о ней слагали легенды и сказки. Книга расскажет о том, как устроена обычная или усовершенствованная русская печь и из каких основных частей она состоит, как самому изготовить материалы для кладки и сложить печь, как сушить ее и декорировать, заготовлять дрова и разводить огонь, готовить в ней пищу и печь хлеб, коптить рыбу и обжигать глиняные изделия. Если вы хотите своими руками сложить печь в загородном доме или на даче, подробное описание устройства и кладки подскажет, как это сделать правильно, а масса прекрасных иллюстраций поможет представить все воочию.
Домашний архитектор. Подготовка к ремонту и строительству на компьютере
Домашний архитектор. Подготовка к ремонту и строительству на компьютере
 11.9 K
 3

Домашний архитектор. Подготовка к ремонту и строительству на компьютере
Проблема ремонта и строительства жилья актуальна во все времена. Ни для кого не секрет, как много нужно внимания, фантазии, точных расчетов и финансовых вложений, чтобы создать в своем доме комфортные условия для работы и отдыха. Но что делать, если вы ничего не понимаете в планировке помещений, отделочных работах и разработке интерьеров, а цены на услуги архитектурно-строительных и дизайнерских фирм отбивают всякое желание затевать ремонт? Обратитесь к специальным программам, которые помогут вам сориентироваться на каждом этапе ремонта и представить, как будет выглядеть дом или квартира в конечном итоге и в какую сумму вам это обойдется.
Гравировальные работы. Техники, приемы, изделия
Гравировальные работы. Техники, приемы, изделия
 11.4 K
 3

Гравировальные работы. Техники, приемы, изделия
Если вы решили освоить искусство гравирования – художественной обработки металла, эта книга для вас. Свойства металлов, способы подготовки материала, необходимые инструменты и приспособления, основные приемы и техники гравирования, методы отделки готовых изделий, образцы графики – издание будет полезно не только начинающим, но и опытным мастерам.