Джем из винограда

5 кг винограда, 1 кг сахара, 3 лимона.

Виноград вымыть, сложить в кастрюлю, варить на медленном огне до появления жидкости, добавить сахар и лимоны, разрезанные на четвертушки, потом на дольки. Усилить огонь. Ягоды, всплывшие на поверхность, выбрать шумовкой. При этом виноград надо помешивать, чтобы не подгорел.

Для проверки готовности провести по дну ложкой. Если борозд-ка медленно заплывет, джем готов. Джем снять, положить в банки, оставить их открытыми. Через 2 дня закрыть пергаментной бумагой, поставить в холодное место.

Содержание Клубничный джем Клубнично-апельсиновый джем Апельсиновый джем с абрикосами Джем из вишни с крыжовником Джем из вишни с красной смородиной Джем из инжира Джем из персиков Джем из калины Джем из красной смородины Джем из красной смородины с клубникой Джем из красной смородины с вишней Джем из черной смородины Джем из винограда Джем из айвы Джем из черники Джем из абрикосов Джем из груш Джем из земляники Джем из малины Джем из клубники с красной смородиной Джем из ежевики Джем из брусники

Похожие книги из библиотеки

Кресла, стулья, столы, этажерки и другая плетеная мебель
Кресла, стулья, столы, этажерки и другая плетеная мебель
 18.4 K
 3

Кресла, стулья, столы, этажерки и другая плетеная мебель
В книге дается подробное описание техники плетения мебели из ивы, камыша, лозы, бересты и корней хвойных деревьев. Даны рекомендации по заготовке, обработке, хранению материала. Овладев необходимыми навыками, вы сможете своими руками изготовить красивые, прочные и экологичные вещи для домашнего обихода, которые украсят любой интерьер.
Современный монтаж электропроводки и теплых полов
Современный монтаж электропроводки и теплых полов
 9.8 K
 3

Современный монтаж электропроводки и теплых полов
При строительстве дома, дачи, ремонте квартиры, настилке теплых полов необходимо в первую очередь провести электромонтажные работы. В настоящем издании рассказывается, как правильно и достаточно просто можно осуществить монтаж электропроводки в вашем доме, даны исчерпывающие рекомендации о правилах ее эксплуатации, наглядно показаны схемы и подробные иллюстрации по выбору и подключению электроустройств и всей необходимой фурнитуры.
Столяр-любитель
Столяр-любитель
 4.1 K
 3

Столяр-любитель
Всякое ремесло воспитывает терпение, неторопливость, упорство. А при овладении каким-либо ремеслом получаешь конкретные видимые результаты, которые не могут не удовлетворять человеческое желание что-то создать. Эта книга хорошим литературным и профессиональным языком описывает такое вечное ремесло, как столярничество. Вы найдете в ней описание видов деревьев, пригодных для работы, инструментов, участвующих в этой работе, рассказ об этапах обработки дерева и создания из него любого желаемого предмета быта. Словесному описанию сопутствует визуальное, рисунки помогут вам лучше овладеть столярным искусством.
Русская печь
Русская печь
 7.1 K
 3

Русская печь
Печное искусство — особый вид народного творчества, имеющий богатые традиции и приемы. «Печь нам мать родная», — говорил русский народ испокон веков. Ведь с ее помощью не только топились деревенские избы и городские усадьбы — в печи готовили пищу, на ней лечились и спали, о ней слагали легенды и сказки. Книга расскажет о том, как устроена обычная или усовершенствованная русская печь и из каких основных частей она состоит, как самому изготовить материалы для кладки и сложить печь, как сушить ее и декорировать, заготовлять дрова и разводить огонь, готовить в ней пищу и печь хлеб, коптить рыбу и обжигать глиняные изделия. Если вы хотите своими руками сложить печь в загородном доме или на даче, подробное описание устройства и кладки подскажет, как это сделать правильно, а масса прекрасных иллюстраций поможет представить все воочию.