Хрен в маринаде

На 1 кг хрена – 500 г кипяченой воды, 4 ч. л. уксусной эссенции, 2 ч. л. сахара, 2 ч. л. соли, 1/2 ч. л. корицы, 10 бутончиков гвоздики.

Приготовить заливку: растворить в воде сахар и соль. Довести воду до кипения, добавить специи, накрыть, остудить до 50 °C, добавить эссенцию. Накрыть, оставить на 24 часа. Процедить через марлю, добавить тертый хрен, все тщательно перемешать, разлить в банки, закупорить.

Содержание Аджика Хрен в маринаде Хрен в заливке из свекольного рассола Хрен в свекольном соке с добавлением уксуса

Похожие книги из библиотеки

Дом своими руками
Дом своими руками
 23.1 K
 3

Дом своими руками
Построить своими руками дом, причем не какой-нибудь, а основательный, крепкий, который прослужит не одно десятилетие, – мечта каждого мужчины. Но как же воплотить эту мечту в реальность? С чего следует начать? По какой технологической цепочке возвести дом при минимуме затрат? Какие материалы предпочесть? У читателя-застройщика, несомненно, возникнут эти и многие другие вопросы, ответы на которые он сможет найти на страницах настоящего издания. В данной книге представлена вся самая нужная информация, на поиски которой часто уходит много времени. Советы и рекомендации, изложенные в ней, помогут вам построить дом, который будет отвечать вашим индивидуальным требованиям и в то же время будет надежным, функциональным и красивым.
Ставни, навесы, жалюзи
Ставни, навесы, жалюзи
 16.6 K
 3

Ставни, навесы, жалюзи
Очередная книга серии «Домашний мастер» рассказывает о некоторых способах оформления оконных и дверных проемов: ставнях, навесах, жалюзи. Приводятся подробные иллюстрированные сведения о том, как выполнить и установить эти элементы. Книга рассчитана на широкий круг читателей.
Гравировальные работы. Техники, приемы, изделия
Гравировальные работы. Техники, приемы, изделия
 9.4 K
 3

Гравировальные работы. Техники, приемы, изделия
Если вы решили освоить искусство гравирования – художественной обработки металла, эта книга для вас. Свойства металлов, способы подготовки материала, необходимые инструменты и приспособления, основные приемы и техники гравирования, методы отделки готовых изделий, образцы графики – издание будет полезно не только начинающим, но и опытным мастерам.
Универсальный справочник прораба. Современная стройка в России от А до Я
Универсальный справочник прораба. Современная стройка в России от А до Я
 64.1 K
 3

Универсальный справочник прораба. Современная стройка в России от А до Я
Книга ориентирована на профессиональных прорабов, мастеров, начальников участков, управляющих проектами, а также на граждан, нуждающихся в улучшении своих жилищных условий, но не имеющих достаточно средств и строительных умений для возведения своего коттеджа или для ремонта квартиры. Теоретический материал сопровождается иллюстрациями, поясняющими различные аспекты производства строительных работ. Отличие справочника от других изданий заключается в особом акценте, сделанном на безопасность и качество работ в сочетании с их минимальной стоимостью. В книге детально (с опорой на СНиПы и опыт автора) описывается выполнение на территории Российской Федерации земляных, каменных, бетонных, отделочных и других основных видов строительных и ремонтных работ. Наглядность изложения обеспечивается использованием множества таблиц, схем и формул.