Тыква
Тыква обыкновенная — однолетнее травянистое растение.
Корень стержневой, ветвистый. Стебли слабые, стелющиеся, длиной до 6–10 м, цепляющиеся за другие растения или предметы.
Родина тыквы — Америка.
Биологические особенности
Растение стелющееся, длинноплетистое, с опушенным стеблем.
Цветки ярко-желтого цвета, крупные.
Плод — ложная ягода (тыквина) различной формы и окраски.
У тыквы мощная корневая система. Различают следующие виды: твердокорую (обыкновенную), крупноплодную, мускатную.
У твердокорой тыквы плоды обычно обратнояйцевидной формы, ярко-желтого или желто-оранжевого цвета с полосатым рисунком, у крупноплодной — крупные шаровидные плоды серой, белой или розовой окраски, у мускатной — разнообразные по форме и размеру розовато-коричневые или желтые со светлыми продольными пятнами.
Влага. Данная культура имеет большую листовую поверхность, очень требовательна к влаге, особенно в первый период вегетации.
Свет. Тыква — растение короткого светового дня, отрицательно реагирует на затенение. В начальный период, после появления всходов, а также во время цветения и созревания плодов культура требовательна к свету.
Тепло. Тыква более холодостойкая культура, чем арбуз и дыня. Оптимальная температура для ее выращивания — 25–35 °C, минимальная — 12–15 °C. Заморозки губительны для растения.
Посадка
Для тыквы необходимы среднесуглинистые плодородные нейтральные почвы, богатые перегноем. Под эту культуру отводят хорошо прогреваемые участки.
Лучшие предшественники тыквы — капуста, картофель, лук, бобовые, корнеплоды и многолетние травы. Культуру нежелательно высаживать после огурцов, патиссонов, кабачков и других тыквенных.
На прежнем месте ее сажают не раньше чем через четыре года. Тыква — хороший предшественник для многих овощных культур.
Почву под нее следует подготовить с осени. После уборки ранее выращенной культуры участок нужно прорыхлить, через 2–3 недели почву перекопать на глубину 25–35 см и внести 4–6 кг навоза или компоста, 25–30 г фосфорных и 15–20 г калийных удобрений на 1 м2. В легкую почву следует заделать органические удобрения на глубину 15–20 см, в тяжелую — на 10–15 см.
Весной почву нужно обработать граблями, сорняки удалить, а во второй половине мая перекопать на глубину 12–14 см, внося 15–20 г аммиачной селитры на 1 м2.
Если почва глинистая, в лунки желательно класть пол ведра опилок, предварительно смешанных с аммиачной селитрой (20 г на 10 кг), 1 стаканом нитрофоски и литровой банкой золы, перемешав все это с землей.
На бедных почвах в каждую лунку кладут по ведру органических удобрений, 50 г суперфосфата и 2 стакана золы — все хорошо перемешивают с верхним слоем почвы. В конце мая — начале июня при установившейся теплой погоде рассаду высаживают в возрасте 30–35 суток.
После высадки рассаду рекомендуется обильно полить и при необходимости подкормить разведенной навозной жижей (1:10) — по 2 л на каждое растение.
Уход
Когда у тыквы появится один-два настоящих листа, ее следует проредить, оставляя в лунке по одному растению крупноплодной и по два — мускатной тыквы. После того как растения взойдут, почву нужно прорыхлить, слегка окучивая.
Тыква любит все виды удобрений. Первую подкормку нужно провести через 7–10 дней после посадки раствором коровяка (1:10) с добавлением суперфосфата (30–40 г), хлорида калия (15–20 г на 10 л воды). На семь — десять растений расходуют ведро раствора.
Следующую подкормку рекомендуется делать в стадии образования плетей коровяком или птичьим пометом (1:15), добавляя при этом нитрофоску (15–20 г на ведро воды).
Третью подкормку делают в период плодоношения калийной солью (50 г на 10 л воды).
Удобрения следует вносить в бороздки, сделанные вокруг растения. Раствор не должен попадать на растение, так как это вызывает ожоги.
Тыкву необходимо поливать обильно, по 1–2 ведра на взрослое растение. Первый полив производят через неделю после высадки рассады, второй — через 2–3 недели. После поливов желательно провести неглубокое рыхление почвы.
Для ускорения образования женских цветков рекомендуется сделать прищипку главного стебля над четвертым-пятым листом. Как только на растениях длинноплетистых сортов появится пять — семь завязей диаметром 15–17 см, нужно прищипнуть точки роста на главном и боковых побегах, оставляя над каждым плодом по пять — семь листьев. Позже следует удалить образовавшиеся женские цветки и верхушки молодых побегов.
Уборка
Как правило, тыкву убирают перед заморозками. Тыкву позднеспелых сортов снимают в недозрелом виде. Зрелые плоды крупноплодной тыквы имеют опробковавшуюся плодоножку, твердокорой и мускатной — меняют окраску и рисунок поверхности. Тыква может долго храниться в отапливаемых помещениях.
