3.8. Быстрые технологии очистки картофеля

При необходимости быстро очистить большое количество картофеля местные фермеры прибегают к автоматизации процесса. Для этого сооружается несложное устройство с крутящимся вручную барабаном, полым внутри, в который и засыпают неочищенные клубни.

Барабан сделан из листа жести (толщина 2 мм), свернутого в трубу, с прорезями сеткой. Во время вращения клубни трутся друг об друга и касаются острых кромок металлической сетки, вследствие чего происходит очищение кожицы.

При этом фермер лишь следит за тем, чтобы в барабане всегда были клубни, и прикладывает силу для крутящего момента барабана. Через 2–3 минуты безостановочного вращения очередная партия картофеля очистится; тогда готовые клубни переносят в ведро для ополаскивания водой.

Внимание, важно!

Особенно хорош данный метод для только что собранного картофеля. Земля к нему пристает мало, и кожица у клубней тонкая, поэтому большой очистки, к примеру такой, какая будет необходима для «полежалого» на хранении и загрубевшего картофеля, не требуется. Сетка устройства мягко и отлично стачивает кожицу, и клубень практически готов для дальнейшего использования в пищу на радость фермеру.

Другой метод можно назвать «ручным».

По одной стороне наклонной доски (в середине) установлен в вертикальном положении хорошо заточенный стальной нож.

Фермер сидит на наклонной коробке для комфорта. Он руками быстро захватывает клубни, направляет их против лезвия и быстро очищает каждый; очищенные клубни тут же скидывает в ведро для «готовой» картошки, наполненное наполовину водой. Здесь клубни отмываются от мелкой грязи.

Особенность устройства в том, что в такой позе руки не устают и очистка происходит посредством всего 1–2 круговых движений ножом вокруг клубня.

Такими методами можно очистить большое количество картофеля очень быстро. И это особенно актуально, когда надо обеспечить обедом много людей, а также для варки большого количества каши коровам. Отходов практически не остается, поскольку и очистки картофеля используются по назначению; их охотно поедают свиньи.

Похожие книги из библиотеки

Колодцы. Устройство и обслуживание

Колодец – самый удобный и часто встречающийся способ добычи воды для нужд загородного участка. Эта книга познакомит читателей с различными типами колодцев и скважин, пошаговыми технологиями их устройства, ассортиментом современных материалов и необходимых инструментов, что позволит каждому самостоятельно спроектировать колодец, удобно расположить его, выбрать качественные материалы, соблюсти технику безопасности и сэкономить без ущерба для качества.

Выжигание по дереву. Техники, приемы, изделия

Если вы решили освоить искусство пирографии – выжигания по дереву, эта книга для вас. Свойства древесины, способы подготовки материала, необходимые инструменты и приспособления, основные приемы и техники выжигания, методы отделки готовых изделий, понятные иллюстрации – издание будет полезно не только начинающим, но и опытным мастерам.

Водоснабжение и электроснабжение на дачном участке

Сегодня многие дачные домики оборудованы не хуже городских квартир. Но что делать, если вам достался участок, где нет ни воды, ни света? Для умелого хозяина это не проблема: и воду, и электричество можно провести самостоятельно. Эта книга расскажет вам о том, как оборудовать свой дачный участок системой водоснабжения и провести свет в жилые помещения и на участок. Книга рассчитана на широкий круг читателей.

Утепление квартиры и дома современными материалами

Проблемы теплоизоляции жилого дома актуальны для всех застройщиков. Сделать его настоящей крепостью мечтает каждый. А воплотить желаемое в действительность сегодня помогают новейшие строительные и утепляющие материалы, которые способны значительно повысить теплотехнические параметры выполняемых конструкционных элементов и улучшить микроклимат во внутренних помещениях жилой постройки. Представленное издание будет интересным как для начинающих застройщиков, так и для профессионалов.