3.8. Быстрые технологии очистки картофеля

При необходимости быстро очистить большое количество картофеля местные фермеры прибегают к автоматизации процесса. Для этого сооружается несложное устройство с крутящимся вручную барабаном, полым внутри, в который и засыпают неочищенные клубни.

Барабан сделан из листа жести (толщина 2 мм), свернутого в трубу, с прорезями сеткой. Во время вращения клубни трутся друг об друга и касаются острых кромок металлической сетки, вследствие чего происходит очищение кожицы.

При этом фермер лишь следит за тем, чтобы в барабане всегда были клубни, и прикладывает силу для крутящего момента барабана. Через 2–3 минуты безостановочного вращения очередная партия картофеля очистится; тогда готовые клубни переносят в ведро для ополаскивания водой.

Внимание, важно!

Особенно хорош данный метод для только что собранного картофеля. Земля к нему пристает мало, и кожица у клубней тонкая, поэтому большой очистки, к примеру такой, какая будет необходима для «полежалого» на хранении и загрубевшего картофеля, не требуется. Сетка устройства мягко и отлично стачивает кожицу, и клубень практически готов для дальнейшего использования в пищу на радость фермеру.

Другой метод можно назвать «ручным».

По одной стороне наклонной доски (в середине) установлен в вертикальном положении хорошо заточенный стальной нож.

Фермер сидит на наклонной коробке для комфорта. Он руками быстро захватывает клубни, направляет их против лезвия и быстро очищает каждый; очищенные клубни тут же скидывает в ведро для «готовой» картошки, наполненное наполовину водой. Здесь клубни отмываются от мелкой грязи.

Особенность устройства в том, что в такой позе руки не устают и очистка происходит посредством всего 1–2 круговых движений ножом вокруг клубня.

Такими методами можно очистить большое количество картофеля очень быстро. И это особенно актуально, когда надо обеспечить обедом много людей, а также для варки большого количества каши коровам. Отходов практически не остается, поскольку и очистки картофеля используются по назначению; их охотно поедают свиньи.

Похожие книги из библиотеки

Зимний сад в квартире, доме, офисе

Из книги вы узнаете, как грамотно выбрать материалы для зимнего сада, правильно разместить его в структуре здания. Получите множество необходимой информации об остеклении, вентиляции, освещении, создании оптимального микроклимата и уходе даже за самыми прихотливыми «зелеными питомцами» сада. Сможете подобрать подходящие растения, создавать из них композиции. Сделаете оформление своего сада поистине оригинальным. И он круглый год будет приносить вам радость и удовольствие.

Детская комната

Данная книга содержит рекомендации по проведению основных отделочных и ремонтных работ в детской комнате. Особое внимание уделено принципам организации и цветового решения пространства детской комнаты с учетом психофизических особенностей развития ребенка. Книга адресована супружеским парам, ожидающим появления на свет малыша, а также всем, кто интересуется вопросами дизайна и декоративного оформления.

Строительство дачи и построек на участке

В книге рассказывается о том, как построить дачный домик и надворные постройки своими руками. В ней подробно описаны порядок и способы выполнения земляных, каменных, плотничных, штукатурных и других строительных работ. Книга предназначена для индивидуальных застройщиков.

Домашний мастер

Хотите, чтобы ваш дом всегда был в порядке? Чтобы паркет не вздыбливался, обои не отклеивались, а двери и оконные рамы не перекашивались? В общем-то для этого нужно не так уж много – просто следить за состоянием своего жилища, а при необходимости его ремонтировать. В этом вам поможет наша книга «Домашний мастер». Никто не утверждает, что с ее помощью вы сможете стать высококлассным специалистом, однако правильно ухаживать за своим домом вы научитесь точно. Вам будут подвластны все виды штукатурных, столярных, малярных и прочих работ, вы сможете постелить линолеум, уложить паркет, сделать подоконники, выровнять стены, наклеить на них обои (между прочим, это не так просто, как может показаться!). Словом, отремонтировать свой дом самостоятельно, не привлекая специалистов – да, очень хороших, но (посмотрим правде в глаза!) таких дорогостоящих… А если еще и проверить названную ими сумму… Так что приобретайте эту книгу, необходимые стройматериалы и инструменты и – вперед. Ваш дом будет как новенький, а вы гордо сможете сказать: «Я это сделал сам!»