Сок черноплодной рябины с добавками
300 г сока черноплодной рябины, 200 г сока красной свеклы, 2,5 л яблочного сока, 200 г сахара, 3 листочка черной смородины, 3 малины.
Подготовленные ягоды рябины бланшировать в кипящей воде 2 минуты. Смешать с остальными соками, добавить смородиновые и малиновые листья, сахар, кипятить 5 минут, разлить по банкам и закатать крышки.
