Книга: Энциклопедия домоводства

Перец камби с цветной капустой

<<< Назад
Вперед >>>
закрыть рекламу

Перец камби с цветной капустой

3 кг круглого красного перца, 250 г соли, 250 г меда, уксус.

У вымытого красного перца отрезать плодоножки на расстоянии 1 см от основания, проколоть в нескольких местах около семени. Уложить в банку, перемежая соцветьями цветной капусты, посыпая горошинами черного перца, кусочками хрена, цветной капусты, положив листья черной смородины и вино-града. Залить раствором уксуса, в котором растворен мед и добавлена соль. Уксуса должно быть такое количество, чтобы покрыть плоды.

Накрыть сверху деревянным кружком, плотно закрыть банку, убрать в прохладное место.


Генерация: 0.157. Запросов К БД/Cache: 4 / 1
Вверх Вниз