Книга: Энциклопедия домоводства

Маринованный сладкий красный перец

<<< Назад
Вперед >>>
закрыть рекламу

Маринованный сладкий красный перец

На 0,5 л рассола – 1 зубчик чеснока, 3 горошины душистого перца, 1 лавровый листочек, 3 ст. л. уксуса; 1 ст. л. сахара, 1 ст. л. соли – для заливки.

Перец очистить от семян. Бланшировать в кипящей воде 5 минут, охладить холодной водой. Плотно уложить в банки, добавить пряности и уксус. Залить горячим рассолом. Стерилизовать пол-литровые банки 12 минут, литровые – 15 минут.


Генерация: 0.110. Запросов К БД/Cache: 4 / 0
Вверх Вниз