Книга: Энциклопедия домоводства

Соленый перец

<<< Назад
Вперед >>>
закрыть рекламу

Соленый перец

3 кг перца; на 1,5 л воды – 1 стакан сахара, 1 ст. л. соли, 1 стакан растительного масла, 1 стакан уксуса (яблочного, виноградного) – маринад; 5–6 горошин перца, несколько зубчиков чеснока, лавровый лист.

Перец очистить от плодоножки и семян, разрезать на 4 части. Бланшировать 3–5 минут, плотно уложить в стерилизованные литровые банки. Добавить специи.


Генерация: 0.107. Запросов К БД/Cache: 4 / 0
Вверх Вниз