Книга: Энциклопедия домоводства

Маринованные баклажаны

<<< Назад
Вперед >>>
закрыть рекламу

Маринованные баклажаны

На 4 кг баклажанов – 0,5 л столового уксуса, 0,5 л растительного масла, 800 г воды, 0,5 стакана сахара, 0,5 стакана соли – для рассола; 200 г чеснока, 1–2 стручка горького перца.

Нарезать баклажаны кружочками, прокипятить 5 минут. Уложить в банки, пересыпая чесноком. Залить кипящим рассолом, стерилизовать 30 минут, закатать крышки.


Генерация: 0.208. Запросов К БД/Cache: 4 / 0
Вверх Вниз