Книга: Энциклопедия домоводства

Капуста «Провансаль» с фруктово-ягодной смесью

<<< Назад
Вперед >>>
закрыть рекламу

Капуста «Провансаль» с фруктово-ягодной смесью

5 кг капусты, 3,7 кг сахара, 700 г растительного масла, 1/2 ч. л. горчицы в порошке, 450 г брусники, или клюквы, 450 г маринованной вишни (сливы), 450 г маринованного винограда, 500 г моченых яблок, 350 г маринадной заливки из-под косточковых.

Подготовленную капусту укладывать слоями в бочки, пересыпая солью и добавляя моченые яблоки, маринованные сливы, виноград, клюкву, бруснику, сахар и растительное масло. Общее количество добавок должно быть не более четырех.

Оглавление статьи/книги
Реклама

Генерация: 0.149. Запросов К БД/Cache: 4 / 0
Вверх Вниз