Книга: Энциклопедия домоводства

Простой способ заквашивания капусты

<<< Назад
Вперед >>>
закрыть рекламу

Простой способ заквашивания капусты

Капуста, морковь – произвольно; на 1 л рассола – 1 ст. л. соли, 1 ст. л. сахара.

Нарезать капусту и морковь, смешать, сложить в кастрюлю, залить раствором холодной воды с сахаром и солью. Оставить кастрюлю в теплом месте на 2–3 дня, затем отжать, сложить в удобную посуду, положить небольшой гнет и поставить на холод.

Оглавление статьи/книги
Реклама

Генерация: 0.081. Запросов К БД/Cache: 4 / 1
Вверх Вниз