Электрическая плита
Электрическая плита, так же как и стиральная машина, требует прокладки отдельной электропроводки, установки автомата на 16 А и отдельной розетки. Рекомендуется отдать предпочтение плите не столь мощной, но изготовленной по более современной технологии – это позволит экономить электроэнергию.
Для эффективной и экономной эксплуатации электроплиты рекомендуется:
• чтобы диаметр кастрюли соответствовал диаметру конфорки;
• чтобы кастрюля имела гладкое дно и закрывалась крышкой подходящего размера;
• чтобы при варке пищи в кастрюле не было много воды;
• после того как вода в кастрюле закипит, снизить температуру до необходимого для продолжения варки уровня;
• незадолго до окончания приготовления пищи выключить конфорку, так как ее медленное остывание обеспечит достаточно тепла для завершения варки;
• при приготовлении пищи как можно реже поднимать крышку, что сохраняет тепло, предотвращает избыточный расход энергии и сокращает время приготовления пищи;
• пользоваться скороваркой – это сэкономит и время, и электроэнергию;
• воздерживаться от предварительного прогрева духовки, если этого не требует рецепт;
• не открывать дверцу духовки без необходимости.
