Приготовление талой воды

Приготовить талую воду легко зимой. В других условиях выручит морозильная камера холодильника.

Приготовление чистой талой воды производится в четыре приема. Поначалу нужно ознакомиться с процессами, происходящими на всех этих этапах. А затем аккуратно, с соблюдением всех правил взяться за дело.

Процесс приготовления талой воды основан на разнице точек замерзания (0 °C) и таяния (+4 °C) протиевой и дейтериевой воды. Причем весь этот процесс от замерзания до таяния воды длится недолго. Следовательно, при минусовой температуре образовывается лед без разделения воды на протиевую и дейтериевую части.

Поэтому только часть дейтериевой воды можно взять из замораживаемой емкости, то есть снять первый лед. Это влечет за собой необходимость второй стадии замораживания. На первых двух стадиях охлаждение и замерзание воды производят с постепенным изменением температур. Это нужно для максимального разделения образования дейтериевого льда от протиевого льда и для разделения чистого льда и скапливающегося внутри воды вещества — рассола.

В зависимости от вида воды, материала посуды, от объема сосуда первый лед получается по-разному. В металлической посуде он может иметь подобие красивых ажурных кристаллических гирлянд или тонких плавающих листов, похожих на листы бумаги. Синтетическая посуда не располагает к образованию кристаллических структур. Это является причиной того, что слой льда образовывается на боковых стенках сосуда, на его дне и корочкой — на поверхности воды.

Если вы замораживаете воду в морозильной камере холодильника, то емкость с водой нужно поставить на деревянную подставку и накрыть сосуд крышкой. Емкость и крышка должны быть из одного материала. Иногда замечают, что замерзающая вода выглядит непрозрачной. А лед на ней похож на снег. Это признак слишком быстрого замерзания, в результате которого лед не отделяется от рассола.

При условии, что вода замерзает по всему объему медленно и лед хорошо отделяется с помощью сита, мы получим первое очищение тяжелой воды. Отделенный лед будет иметь вид кристаллов на стенках и дне емкости. Если же лед будет и на опущенной в воду синтетической сетке, то его нужно отделить, сделав острым ножом отверстие в верхней ледяной корочке от самого края емкости. При этом нужно стараться не повредить сетку. Сквозь полученное отверстие слить воду. Первый этап приготовления талой воды закончен.

Второй этап приготовления чистой талой воды начинается с замораживания слитой воды после первого этапа. При этом чистый прозрачный лед должен получиться из 40–60 % замораживаемой воды. В середине емкости с водой соберется рассол. Может случиться, что замерзнет не только чистая вода, но и рассол. В этой ситуации необходима третья стадия получения чистой талой воды.

На третьем этапе процесса предусмотрено второе снятие тяжелой воды, которая замерзает не полностью. Это происходит потому, что в середине скапливаются вещества и соединения, которые до замерзания были растворены во всей массе воды. Вначале достают емкость со льдом и ставят его под струю воды, направленную в центр замерзшей поверхности, под которой находится рассол. Нужно, чтобы лед отделился и всплыл.

Если замерзший рассол этому помешает, то его нужно разморозить струей воды, под которую был поставлен сосуд в начале третьей стадии. Эту струю направляют непосредственно в место расположения рассола. Его таяние происходит быстрее, чем таяние чистого льда, так как рассол замораживался при температуре более низкой, чем чистая вода. Процедуру проводят до тех пор, пока весь рассол не вымоется.

В любом случае, замерзнет рассол или нет, нужно добиться того, чтобы лед, отделившись от дна и стенок сосуда, всплыл на поверхность. Задача будет более легкой, если при этом рассол был незамерзшим. Вода легко пробьет отверстие в корочке льда на поверхности образовавшейся ледяной массы и в слое льда на дне емкости.

Нежелательно использовать горячую воду при вымывании рассола, так как она растворит большое количество прозрачного льда.

Пользуйтесь теплой водой только в том случае, когда после промывки холодной водой останутся белесоватые места замерзшего рассола. С вымыванием замерзшего рассола не всегда можно справиться. Умение приходит с опытом. Если два первых этапа прошли правильно, то и третий получится без проблем.

После вымывания рассола следует удалить не до конца растаявший верхний и нижний слои льда. Но старайтесь делать это осторожно, не касаясь при этом плоскости ледяного объема.

Бывают случаи, когда лед препятствует вымыванию рассола. Тогда с помощью острого предмета помешивайте всю ледяную массу, которая после отделения от дна и стенок всплывает на поверхность воды. Некоторые вставляют нож между слоями льда и делают движение по окружности посуды.

Если лед будет прозрачным, то это означает отсутствие в нем рассола. Этот лед делят на одинаковые куски и складывают в емкость для таяния. На этом заканчивается третья стадия.

На четвертом этапе тяжелую воду удаляют в третий раз. Во время таяния лед разделяется на куски. Затем эти куски льда с тяжелой водой удаляют. Сложность этой процедуры в том, что нужно удалить из емкости каждый кусочек льда размером 3–5 см так, чтобы они не успели растаять.

Похожие книги из библиотеки

Гараж. Строим своими руками

Построить собственный гараж — мечта каждого автовладельца. Эта книга поможет вам исполнить заветное желание. В ней рассказывается о том, как выбрать наилучшее место для гаража, какими должны быть фундамент и стены, чем возведение гаража отличается от возведения дома, как самостоятельно справиться со всеми видами строительных работ, как защитить постройку от непрошеных гостей и неблагоприятных погодных условий, как благоустроить окружающую территорию.

Ванная и санузел

Данное издание содержит информацию о видах ванн, раковин и другого сантехнического оборудования. Из него можно узнать о том, как обустроить современные ванные комнаты и совместные санузлы, каково их техническое устройство, приведены правила монтажа элементов сантехники и их обслуживания. Кроме того, в книге приводятся способы устранения наиболее распространенных видов поломок сантехнических приборов, а также маленькие хитрости, с помощью которых хозяин жилища может самостоятельно справиться с такого рода неприятностями.

Садово-огородные хитрости. Постройки и инвентарь

В этой книге автор дает множество полезнейших советов по возведению теплиц, парников, погребов и ящиков для компоста. Вы узнаете обо всех видах пленочных бескаркасных укрытий и других хитрых приспособлений, которые сберегут ваше время, деньги, силы и помогут быстро и недорого, а главное – правильно соорудить необходимый для вас парник или тепличку. Вы узнаете все о разнообразии садовых инструментов, которые существуют сегодня для облегчения вашего труда, как они действуют, как их выбирать, где хранить и содержать в боевой готовности.

Современный квартирный сантехник

Книга представляет собой подробное и наглядное руководство по выполнению большинства сантехнических работ в доме, начиная с выбора материалов и составления сметы и заканчивая установкой раковин, моек, унитазов, а также бытовых приборов (стиральных и посудомоечных машин, водонагревателей и пр.). Описаны работы по замене сантехники, а также выполнение срочных работ по прочистке засоров в раковинах, ремонту смесителей, сливных бачков и других сантехнических приборов, а также устранению разрывов в трубах. Показаны особенности работы с различными типами труб (медными, пластиковыми, оцинкованными, чугунными, керамическими, стекловолоконными и др.). 375 иллюстраций наглядно демонстрируют все этапы выполняемых работ. Материал второго издания адаптирован для России.