Чугунный настил

Укладывается сверху, накрывает топку в кухонных плитах или отопительно‑варочных печах (рис. 10, а) . Может состоять из одной или нескольких плит, снабженных конфорками или без них.

Рис. 10. Печные изделия: а – чугунный настил с конфорками; б – духовой шкаф; в – водогрейный бачок; г, д – заслоны

Конфорки, в свою очередь, состоят из отдельных чугунных колец, диаметр которых уменьшается по мере их приближения к центру, что позволяет регулировать интенсивность пламени при приготовлении пищи.