Отопительно‑варочная печь

Дополнения к основному разделу:

Отопительно‑варочную печь (рис. 70) топят как по‑летнему, так и по‑зимнему. Ее масса без трубы составляет 1900 кг. Печь имеет следующие размеры: длина – 1020 мм, ширина – 640 мм и высота – 2240 мм. При двух топках в сутки теплоотдача печи составляет 2800 ккал/ч.

Отопительно‑варочная печь устанавливается на фундамент, который не доводят до уровня пола на два ряда кирпичной кладки. Между 1‑м и 2‑м рядом укладывают два слоя толя. На уровне 100–150 мм выше уровня земли необходимо сделать гидроизоляцию.

Рис. 70. Отопительно‑варочная печь

Рис. 70 (продолжение). Последовательность кладки

Материалы для кладки печи :

– кирпич красный – 400 шт.;

– кирпич огнеупорный (можно заменить его отборным красным) – 70 шт.;

– решетка колосниковая 250 х 250 мм – 1 шт.;

– дверка топочная 260 х 205 мм – 1 шт.;

– дверка поддувальная 260 х 140 мм – 1 шт.;

– дверка прочистная 130 х 140 мм – 2 шт.;

– дверка самоварника 130 х 140 мм – 1 шт.;

– дверка для варочной камеры – 1 шт.;

– задвижка дымовая 130 х 140 мм – 2 шт.;

– плита чугунная – 1 шт.;

– рубероид для гидроизоляции – 1,5 м2;

– кровельная сталь для предтопочного листа 500 х 700 мм – 0,35 м2.

Последовательность кладки печи

1‑й ряд – выкладывается в угольник строго горизонтально.

2‑й ряд – выкладывается с соблюдением перевязки швов, начиная с установки дверки поддувала.

3‑й ряд – кладка производится в соответствии с порядовкой. Высота этого ряда кладки соответствует высоте рамки поддувальной дверки.

4‑й ряд – кладку начинают с правой стороны печи. Устанавливается дверка чистки.

5‑й ряд – кладка ведется аналогично 4‑му ряду. Сужают отверстие над зольником.

6‑й ряд – выкладывается из обычного, лучше огнеупорного кирпича. Колосниковая решетка устанавливается на 5‑й ряд кладки, при этом кладка 6‑го ряда по всем сторонам решетки не доводится до нее на 10–15 мм. Это расстояние необходимо для свободного расширения металла при его нагревании в процессе топки печи.

7‑й ряд – выкладывается в соответствии с порядовкой. Устроенный ранее в виде буквы П канал перекрывается кладкой таким образом, чтобы образовались три канала: два квадратных в полкирпича и один в полтора кирпича. Устанавливается топочная дверка, которая должна опираться на 6‑й ряд и на нем же закрепляться.

8–9‑й ряды – отличаются от предыдущего только перевязкой швов.

10‑й ряд – выкладывается из огнеупорного кирпича максимально горизонтально, т. к. на него будет установлен чугунный настил. В ходе кладки должно остаться только два канала квадратного сечения с перекрытием топочной дверки. Против топливника задней стенки на 20 мм внутрь печи выдвигаются два кирпича, что связано с размерами стандартной чугунной плиты для варочной камеры.

11‑й ряд – выкладывается из обычного кирпича. С правой стороны печи остаются те же два канала. Отверстие над топкой перекрывается чугунным настилом, поверх которого ведется кладка. Для того чтобы оставить зазор между кладкой и настилом, в кирпичах следует срубить кромки. С опорой на 10‑й ряд устанавливается и прочно закрепляется дверка варочной камеры.

12‑й ряд – выкладывается в соответствии с порядовкой. Два квадратных канала преобразуют в один, которому придают форму прямоугольника длиной в полтора кирпича.

13‑й ряд – выкладывается в соответствии с порядовкой, аналогично предыдущему ряду. Прямоугольный канал перекрывается так, чтобы образовались два квадратных канала в полкирпича.

14‑й ряд – выкладывается аналогично 13‑му ряду. В этом ряду устанавливается задвижка, которую открывают в летнее время, когда печь не топится.

15‑й ряд – кладка с соблюдением перевязки швов, перекрытие задвижки. В том же ряду укладывается листовая сталь сечением 50 х 50 х 5 мм, длиной 620 мм, устраивается перекрытие верха варочной камеры, которое выполняется на одном уровне с верхом рамки дверки.

16‑й ряд – перекрывается дверка камеры, в ней устраивается отверстие, в которое устанавливается дверка, необходимая для вентиляции варочной камеры (удаление пара, гари, запахов).

17‑й ряд – выкладывается в соответствии с порядовкой. Перекрывается поставленная дверка. Над верхом варочной камеры укладываются две стальные полосы сечением 50 х 5 мм, длиной 500 мм, поверх которых устраивается перекрытие верха варочной камеры.

18–19‑й ряды – перекрытие верха варочной камеры. Кладка ведется с соблюдением перевязки швов. С правой стороны печи следует оставить два канала квадратного сечения.

20–21‑й ряды – кладка ведется таким образом, чтобы остался только один квадратный канал. Устанавливается чистка. На верх перекрытой варочной камеры с внутренней стороны печи (кладки) кладут на ребро два кирпича, отступив от задней стенки на 40 мм, а от передней – на 110 мм.

22–23‑й ряды – кладка ведется таким образом, чтобы с правой стороны печи образовались два канала квадратного сечения. Внутри печи кирпичи укладываются на ребро, при этом должны остаться три продольных канала: два крайних шириной по 110 мм и средний шириной 50 мм.

24–25‑й ряды – выкладываются с перевязкой швов так, чтобы с правой стороны печи остались два канала. Устанавливается дверка самоварника.

26‑й ряд – выкладывается аналогично 22‑му ряду.

27–28‑й ряды – кладка ведется таким образом, чтобы с правой стороны остался только один квадратный канал размером 130 х 130 мм. Внутри печи кирпичи следует ставить на ребро и располагать на одинаковом расстоянии от стенок печи и друг от друга.

29‑й ряд – выкладывается так, что с правой стороны остается один канал квадратного сечения. Со стороны передней и задней стенок укладывается по два кирпича, выходящих внутрь наполовину их длины.

30‑й ряд – выполняется перекрытие тепловой камеры. Устанавливается задвижка для закрывания всей печи в целом.

31–32‑й ряды – выкладываются с соблюдением перевязки швов. В конце кладки над тепловой камерой, у потолка, должно быть три ряда кладки, что соответствует требованиям противопожарной безопасности.

Далее с учетом перевязки швов выкладывается труба, сечение дымового канала которой составляет 130 х 130 мм.