Книга: Делаем сами коптильни, грили, мангалы, уличные печи

Беседка с барбекю из газобетона

<<< Назад
Вперед >>>
закрыть рекламу

Беседка с барбекю из газобетона

Теперь рассмотрим процесс сооружения на участке беседки с печью-барбекю, которая позволит вам радовать гостей ароматными блюдами из мяса, рыбы и овощей, приготовленными на свежем воздухе (рис. 117). В отличие от предыдущих, в основе этой конструкции – не кирпич и не бетон, а газобетонные блоки, обрабатывать которые очень легко. Правда, несколько бетонных деталей изготовить все-таки придется. Такой вариант можно считать наиболее подходящим для тех случаев, когда имеющегося в вашем распоряжении шамотного кирпича недостаточно для полноценного изготовления садового камина или уличной печи. Постройка такого универсального садового очага, который может выполнять функции жаровни, гриля и барбекю, не требует специальных знаний и большого строительного опыта. Соорудить его можно всего за несколько выходных дней, нужно лишь заранее подготовить необходимые материалы и инструменты.


Рис. 117. Беседка с барбекю (общий вид):

1 – кровля; 2 – воротник; 3 – ригель; 4 – подкос; 5 – столб; 6 – декоративный брус; 7 – топка; 8 – дровяник; 9 – стойка бара; 10 – боковая стенка; 11 – отмостка из керамической плитки; 12 – дверца; 13 – боковая опора; 14 – плита перекрытия; 15 – столешница, облицованная кафельной плиткой; 16 – задняя стенка; 17 – колпак очага; 18 – доска обвязки крыши; 19 – стропило; 20 – балка; 21 – бруски обрешетки; 22 – труба; 23 – дымник

Для создания такой беседки потребуются:

• цемент М400 или М500;

• стеновые блоки 20 ? 10 ? 50 см;

• газобетонные блоки 20 ? 10 ? 60 см;

• кирпич шамотный;

• плитка для отмостки;

• кафельная плитка для столешниц;

• строительный клей, кладочная смесь, штукатурная смесь;

• фасадная краска;

• арматура ? 10 мм;

• строганная доска 50 ? 150 мм;

• строганный брусок 50 ? 70 мм;

• песок, щебень;

• шурупы, стяжные болты, дюбели, гвозди, уголки; кровельное железо.

Прежде всего необходимо подобрать площадку для устройства фундамента. Фундамент очага – ленточный, неглубокого заложения. Отливают его из бетона, применяя арматуру ? 8–10 мм. Сначала на участке 2 ? 2,5 м, наметив место сооружения очага, снимают поверхностный (плодородный) слой грунта вместе с дерном. Затем с помощью колышков и бечевки делают разбивку траншеи под фундамент шириной 25 см и выкапывают ее еще на глубину 15 см (на штык лопаты). План разбивки фундамента показан на рис. 118, а.

Сделав песчаную подсыпку и уложив в траншею арматуру, заливают бетонным раствором фундамент, верхняя поверхность которого должна быть выше уровня грунта. При достаточно плотном и несыпучем грунте можно обойтись без устройства опалубки. Бетон готовят из цемента, песка и щебня в соотношении 1:3:4. Профиль траншеи и план укладки первого ряда блоков основания приведен на рис. 118, б, в.


Рис. 118. Устройство фундамента для беседки с барбекю:

а – план разбивки ленточного фундамента; б – расположение блоков основания; в – профиль траншеи; 1 – ленточный фундамент (бетон); 2 – зона отмостки; 3 – арматура ? 10 мм; 4 – гидроизоляция; 5 – первый ряд блоков основания очага; 6 – тротуарная плитка; 7 – песок

Залитый фундамент должен постоять неделю. За это время можно отлить бетонные детали очага.

После недельного перерыва, проложив полосы рубероида в качестве гидроизоляции, на фундамент можно устанавливать блоки основания барбекю.

Первый ряд основания очага выкладывают из бетонных, керамзитобетонных и т. п. блоков на кладочном растворе. Делать первый ряд из газобетона не стоит – этот материал способен всасывать грунтовую влагу, и через некоторое время его прочность существенно снизится. Второй и последующие ряды – из газобетонных блоков (рис. 119, а). Для их кладки можно использовать специальный клей или мастику. Кладку ведите обязательно с перевязкой швов, при этом постоянно контролируйте ее горизонтальность и вертикальность с помощью строительного уровня.

Завершают кладку основания установкой арочной балки свода и плит из армированного бетона, которые будут служить опорой топочной части.

Плиты основания очага отливают в отдельной опалубке по размерам, указанным на рис. 119, б с использованием той же арматуры, что и для фундамента. Устанавливать их можно через 7–10 дней после отливки. Внутренние стенки основания, находящиеся непосредственно под топкой и несущие основную нагрузку, также отливают из бетона с применением армирования (рис. 119, г).

Как только основание будет готово, можно возводить топочное отделение. Его выкладывают по бетонным плитам перекрытия. Первые три ряда топки (рис. 119, е) сложены из шамотного кирпича. В кирпичах второго ряда перед кладкой угловой шлифовальной машиной нужно выбрать продольные пазы для установки решетки барбекю или противня (рис. 119, ж). Третий ряд выкладывают узкими шамотными кирпичами, отпиленными угловой шлифовальной машиной по ширине газобетонных блоков. Таким образом, получается выступ, на который можно опереть поддон или решетку.



Рис. 119. Детали и узлы беседки с барбекю:

а – основание очага; б – бетонные плиты перекрытия основания (1 – паз для опорного столба); в – арочная балка; г – бетонная боковая стенка основания; д – установка арочной балки на боковую стенку основания; е – конструкция очага (1 – арочная балка; 2 – огнеупорные кирпичи; 3 – боковая опора топки; 4 – задняя стенка; 5 – плита перекрытия);ж – направляющие решетки гриля (1 – шов между огнеупорными кирпичами); з – установка арочной балки на боковую стенку топки; и – боковая стенка топки; к – труба (1 – дымник из оцинкованного железа; 2 – скошенные четверти кирпича); л – каркас навеса (1 – строганый брус 55 ? 65 мм; 2 – стропило 55 ? 65 мм; 3 – уголки монтажные металлические; 4 – строганый столб 55 ? 65 ? 3050 мм; 5 – стропильная затяжка 55 ? 65 мм; 6 – строганый столб 55 ? 65 ? 1950 мм; 7 – подкос 55 ? 65 мм; 8 – стяжной болт)

Задняя стенка топки целиком сложена вполкирпича из шамотного кирпича. Для кладки здесь используется раствор из огнеупорной смеси. Остальные стенки конструкции выложите из газобетонных блоков с перевязкой швов. Завершением топки служит арочная балка, склеенная клеем или мастикой из трех деталей – двух боковых и замкового камней, выпиленных из газобетонных блоков, как показано на рис. 119, в. Таким же способом изготовлена аналогичная балка над дровяником.

Газобетон очень легко обрабатывать – его можно пилить даже тупой ножовкой по дереву. Благодаря этому вы можете создать для вашего барбекю различные декоративные элементы. Но учтите – существует теплоизоляционный газобетон, имеющий марку D300 – D500. Он годен лишь для утепления стен. А для кладки нужно брать материал с плотностью не ниже D500.

Основой дымовой трубы (рис. 119, к) служит пирамидальный колпак. Трубу с колпаком выкладывают из газобетонных блоков, опиленных до необходимой формы. Для защиты от осадков на оголовке трубы установите дымник, скроенный из листа кровельного оцинкованного железа. Внутренние поверхности топки, колпака и дымовой трубы штукатурят. Снаружи сложенный очаг тоже оштукатурьте и покройте краской для наружных работ. А деревянный брус, прикрепленный к своду топки, послужит красивым декоративным элементом.

Защитой повара и его гостей от осадков и палящих лучей солнца служит легкая беседка, представляющая собой навес (рис. 119, л), каркас которого собирают из сосновых или еловых пиломатериалов. Три опорных столба из четырех прикрепляют к стенкам очага с помощью стальных уголков и дюбелей. Четвертый столб опирают на анкерный подпятник. В верхней части столбы снабжены стропильными затяжками и продольными балками, на которые своими гнездами уложены стропила. Дополнительную жесткость конструкции придают подкосы и металлические соединительные уголки.

Кровля из волнистого железа укладывается по обрешетке. От протекания дождевой воды вокруг трубы изготовлена защита из оцинкованного железа на воротнике из рубероида.

Не забудьте подвергнуть все деревянные детали беседки антисептической (противогнилостной) обработке и вскрыть фасадной краской или атмосферостойким лаком по дереву. Площадку вокруг очага отсыпьте песком, утрамбуйте и выложите керамической или каменной плиткой.

<<< Назад
Вперед >>>

Генерация: 0.024. Запросов К БД/Cache: 1 / 0
Вверх Вниз