Компот из персиков

На 2 кг персиков – 550 г сахара, 1 л воды.

На компот идут неспелые персики. Бланшировать персики в кипящем сахарном растворе (400 г сахара на 1 л воды) 2 минуты. Очистить от кожицы, уложить в банки и залить холодным раствором, к которому добавлен остальной сахар (150 г). Для запаха положить несколько косточек. Простерилизовать. Лучше стерилизовать на следующий день – плоды получаются более твердыми и прозрачными.

Содержание Абрикосовый компот Компот из яблок Быстрый компот из яблок Компот из груш Компот из груш особый Компот из груш, приготовленный методом трехкратной заливки Компот из яблок и груш Компот из клубники Компот из клубники и черешни Компот из земляники Компот из персиков Компот из клюквы Компот из ежевики Компот из терна Компот из черноплодной рябины Компот из крыжовника Компот из шиповника Компот из лимонника Компот из алычи Компот из айвы Компот из винограда Компот из сливы Компот из красной смородины Компот из черешни Компот из черники Компот из малины

Похожие книги из библиотеки

Советы по строительству бани
Советы по строительству бани
 34.4 K
 3

Советы по строительству бани
Как получить «легкий пар» в русской бане, построенной своими руками? Правильное использование материалов и способов их обработки напрямую связаны с эффективной эксплуатацией бани или финской сауны, а, значит, и с Вашим самочувствием. Секреты строительства детально раскрываются в данной книге. Кроме того, Вы узнаете, как правильно пользоваться парилкой, какие процедуры окажут пользу Вашему здоровью.
Дизайн участка
Дизайн участка
 12 K
 3

Дизайн участка
Древний человек, желая познать новое, отдалился от природы и с тех пор на протяжении многих веков стремится вернуться к ней. Искусство ландшафтного дизайна способно помочь человеку реализовать эту на первый взгляд непростую задачу. Книга «Дизайн участка» поможет вам превратить свое жилище в прекрасный уголок живой природы, радующий глаз гармонично построенными композициями, где можно отдохнуть от городского шума и суеты.
Современный квартирный сантехник, строитель и электрик
Современный квартирный сантехник, строитель и электрик
 26 K
 3

Современный квартирный сантехник, строитель и электрик
В книге собраны практические рекомендации по основным видам сантехнических, строительных и электротехнических работ, с которыми приходится сталкиваться большинству мужчин в квартире или собственном доме. Рассмотрены замена радиаторов и кранов горячей/холодной воды, ремонт и установка смесителя, замена труб, подключение стиральных и посудомоечных машин. Описано создание внутриквартирных перегородок, установка стеклопакетов, остекление лоджии и др. Показано, как проложить квартирную электропроводку, осуществить монтаж электрических выключателей, розеток, светильников и люстр, заземлить бытовую технику и др.
Загородное строительство. Самые современные строительные и отделочные материалы
Загородное строительство. Самые современные строительные и отделочные материалы
 21.4 K
 3

Загородное строительство. Самые современные строительные и отделочные материалы
В книге «Загородное строительство. Самые современные строительные и отделочные материалы» рассказано о достоинствах и недостатках самых современных материалов и технологиях их применения. Она будет полезной, как тем, кто собирается строить загородный дом своими руками, так и тем, кто использует для этого строительные бригады, но хочет контролировать процесс строительства и подбора материалов.