Варенье из лепестков розы
100 г лепестков розы, 900 г сахара, 0,5 стакана воды, 1 г лимонной кислоты.
Засыпать лепестки розы 400 г сахара, оставить на двое суток. Насыпать в кастрюлю 500 г сахара, налить воду, варить сироп. Положить в него засахаренные лепестки, добавить 1 г лимонной кислоты. Варить 10 минут.