Моченая брусника
На 10 л воды – 100–300 г соли, 300–500 г сахара (для заливки).
Крупные созревшие ягоды вымыть, положить в заливку. Можно добавить гвоздику и корицу. Можно залить бруснику кипяченой водой, добавив 200 г сахара на 10 л заливки.
Моченая брусника
На 10 л воды – 100–300 г соли, 300–500 г сахара (для заливки).
Крупные созревшие ягоды вымыть, положить в заливку. Можно добавить гвоздику и корицу. Можно залить бруснику кипяченой водой, добавив 200 г сахара на 10 л заливки.