Холодильник-овощеблок с подогревом
При использовании овощеблока в качестве обогреваемой на морозе камеры его стенки и дно необходимо утеплить. Для этого стенки каркаса овощеблока делают двойными, заполняя пространство между стенками теплоизоляционными материалами: поролоном, опилками, пенопластом, ватой.
Целесообразнее такой овощеблок использовать как холодильную камеру без перегородок и ящиков. В него крепят нагревательный элемент и датчик температуры. Нагревательным элементом может являться электрическая лампочка (рис. 53).
Рис. 53.
Через нормально открытый (НО) контакт датчика температуры осуществляется питание нагревательного элемента. (рис. 54) Работает такой холодильник с подогревом следующим образом. После закладки овощей в контейнер датчик температуры надо настроить на необходимую температуру хранения, например, 1 °C. Именно до этой температуры воздуха осенью и весной овощи будут храниться за счет прохлады воздуха. При понижении температуры в овощеблоке до отметки ниже 1°C биметаллическая пластинка датчика скручивается, замыкая НО контакты, и от электросети на нагревательный элемент поступает питание. Лампочка зажигается, и холодильная камера начинает нагреваться. Когда температура в камере станет выше зоны чувствительности датчика, например 2z`°C, он срабатывает и его биметаллическая пластинка, разгибаясь, размыкает НО контакт. Благодаря этому питание нагревательного элемента отключается, и температура в камере опять понижается до 1 °C.
Рис. 54. Электрическая схема холодильника овощеблока с подогревом: 1 – корпус овощеблока с теплоизоляционными стенками; 2 – холодильная камера; 3 – датчик температуры; 4 – нагревательный элемент; 5 – НО контакты датчика температуры
Такое регулирование является очень простой электрической схемой, а тщательная настройка датчика температуры сможет обеспечить оптимальный режим хранения овощей в самое холодное время года – зимой.
