Ни один дом не может обойтись без посуды, и никакая посуда не может обойтись без того места, где она должна храниться. Ведь наиболее удобным способом хранения всего того, что является реквизитом ежедневной жизни каждого хозяйства, было размещение предметов в посудном шкафу, часто имевшем форму серванта, буфета или кабинета-горки с витриной.
Буфет – это шкаф для хранения посуды, закусок, напитков. Часто буфет является частью интерьера столовой комнаты или той части гостиной, что отвечает за прием гостей.
Уже в конце XVIII века шкафы-буфеты приобрели тот вид, который сохранился до наших дней и считается наиболее рациональным: верхние полки со стеклянными или непрозрачными дверцами для стеклянной или хрустальной посуды, выдвижные ящики для металлических столовых приборов, основные массивные нижние закрытые полки для тяжелой фарфоровой и металлической посуды – тарелок, блюд, чаш, чайников и других предметов. Нередко нижнюю и верхнюю часть буфета разделяет стол с нишей.
За века развития мебельного искусства буфет претерпел немало изменений. Появлялись и исчезали как удачные модели, так и менее популярные изделия. В частности, сервант – небольшой буфет для хранения посуды и столового белья – завоевал много симпатий хозяев, особенно в нашей стране, в связи с обилием малогабаритных квартир. С этими представителями мебели для кухонь и столовых мы и предлагаем вам познакомиться поближе.
