Земляника
Земляника – наиболее распространенная ягодная культура. Ее характерной особенностью является высокая способность к вегетативному размножению и скороплодность. Питательные ягоды земляники содержат сахар, кислоты, витамин С, Р-активные соединения, микроэлементы и многие другие ценные вещества.
Данная ягодная культура – многолетнее травянистое растение, надземная система которого имеет три типа побегов.
К первому типу относят укороченные побеги, которые иначе называют рожками. Они состоят из верхушечной почки, розетки из трех или пяти листьев с боковыми пазушными почками и придаточных корней. Усы – второй тип побегов. Они формируются из вегетативных почек рожка. На них постепенно образуются дочерние растения (розетки), которыми и размножают землянику. Третий тип побегов называют цветоносами. Их развитие происходит из верхушечных почек верхней части рожка.
У куста земляники отсутствует центральный стебель и верхушечный рост. В боковой части стебля находятся пазушные почки. Именно из них образуются новые приросты. Сбоку могут возникнуть два и даже три стебля. Они в свою очередь тоже ветвятся, формируя совокупность укороченных стеблей и образуя крону земляничного куста.
Как правило, небольшое количество рожков появляется весной, их массовое образование происходит во второй половине лета. Шнуровидные стеблиусы появляются в зачаточном состоянии у растения ранней весной. Они сначала растут вверх, а затем наклоняются к земле. Затем на узлах уса появляются корешки и зачатки листьев, которые при благоприятных условиях вскоре образуют розетку.
Каждый новый стебель у ягоды формируется из боковой спящей почки, которая находится у основания прироста предыдущего года. Боковые рожки куста с возрастом располагаются все выше по отношению к земле. В результате молодые корни удаляются от поверхности почвы и как бы зависают в воздухе. Чтобы молодая корневая часть ягодного куста хорошо развивалась, землянику необходимо окучивать.
Теплицы дают возможность с одних и тех же земляничных растений получать за один сезон не один, а дна урожая. К тому же под пленочным укрытием ягоды двухлетней и однолетней земляники созревают на 10–12 дней раньше и урожай, как правило, бывает па 70–80 % больше обычного.
Строго следите за тем, чтобы температура воздуха и теплице не превышала 25–30 °C. Во время цветения земляники обязательно проветривайте тепличное помещение (температура наружного воздуха должна при этом составлять не менее 5 °C).
В теплицах обычно высаживают полуремонтантные сорта ягоды (Талисман, Редгонтлет, Зенга Зенгана и др.), характеристика которых представлена
Посадку земляники можно проводить весной (в третью декаду апреля – первую декаду мая включительно) и осенью (не позднее 10 сентября, т. к. при более поздних сроках растения, как правило, не приживаются).
Лучшим посадочным материалом для выгонки в теплице будет земляника с хорошо развитым кустом, тремя-пятью рожками и цветочными почками, прошедшими дифференциацию при 10—12-часовом дне и температуре не выше 12 °C.
Прежде чем высадить землянику, подготовьте почву. Для этого, например, на участок 10 м 2внесите 80—100 кг органических удобрений (перепревший навоз, компост), 450 г простого суперфосфата и 180 г хлористого калия. При этом 1/3 часть удобрений расположите в почве на глубине 20–25 см, а 2/3 части – на глубине 10–12 см.
Землянику высаживайте многострочными лентами на грядках шириной 90 см. Если вы решили использовать растения в течение двух вегетационных периодов, то делайте схему посадки двух– или трехстрочной. При этом плотность размещения ягодных кустов должна составлять от 9 до 17 шт/м 2.
После первого урожая сделайте посадки реже, удалив среднюю строчку. Таким образом вы дадите возможность оставшимся растениям развиваться более интенсивно.
Под ягодные кусты первого года не рекомендуется вносить азотные удобрения, чтобы предотвратить опасность поражения земляники серой гнилью и избежать бурного роста листьев. Лучше всего применять в этот период фосфорные и калийные удобрения. Ранней весной вносите их равномерно по всему участку и заделывайте мотыгой.
Землянику второго года подкармливайте ранней весной и после сбора урожая комбинированным жидким удобрением (1 часть коровяка на 5 частей воды с добавлением на одно ведро раствора 60 г простого суперфосфата и 100–150 г древесной золы).
Чтобы произвести подкормку, сначала с двух сторон рядков земляники сделайте бороздки глубиной 4–5 см и в них внесите раствор удобрений из расчета 1 ведро на 3–4 м (комбинированную смесь вносят из расчета 400–500 г на 10 м 2). Затем закройте бороздки землей и полейте водой.
Под землянику третьего года лучше всего внести 100 г суперфосфата, 100 г хлористого калия и 150 г аммиачной селитры на 10 м 2.
Уход за молодой земляникой начинайте ранней весной. Почву между рядов растений вскопайте на глубину 10–12 см. В течение лета рыхление произведите еще 3—
4 раза. Регулярно удаляйте усы, т. к. они снижают урожайность.
В засушливую погоду грядки поливайте по бороздам и лучше всего в вечернее время. Учтите, что при поливе на одну сотку требуется 3 м 3воды. В период созревания поливайте землянику обильно, но редко. По окончании сбора ягод вырежьте усы, а полив земляничных кустов проводите обильно и регулярно. Под них также советуем внести перегной слоем 2–3 см.
Чтобы предупредить образование недоразвитых ягод, опыляйте цветы механическим путем.
Необходимо проводить и дополнительные меры по борьбе с болезнями и вредителями. В начале вегетации растения необходимо очистить от сухих и больных листьев. В начале цветения разложите в междурядьях солому. Гнилые и пораженные ягоды не бросайте на грядках, а выносите за пределы теплицы.
