Рассада перца и баклажана
Рассаду перца и баклажана выращивают без пикировки, высевая семена в грунт теплиц, оборудованных обогревом воздуха и почвы. Чтобы получить 45–50-дневную рассаду, семена перца и баклажана высевают в лесостепной зоне и Полесье 25–30 марта, а в степной зоне – 15–25 марта. Семена заделывают на глубину 1,5–2 см. Ширина междурядий составляет 12 см. Расстояние в ряду зависит от полевой всхожести и должно быть рассчитано на выращивание на 1 м? 330 штук рассады баклажанов или 500 штук рассады перца. Растения перца требуют меньшей площади питания, чем другие овощные культуры.
При температуре почвы 20–25 ? всходы появляются на 7–10-й, а при 13–15 ? – на 20–25-й день. Оптимальная температуры почвы в период от появления всходов до закаливания рассады ночью и утром – 15–17 ?, а днем – 20–22 ?. Уход за рассадой перца и баклажана имеет много общего с уходом за рассадой помидора. Особенностью является поддержание более высоких – на 2–3 ? выше – температур воздуха, почвы и более тщательного соблюдения режима полива. При недостаточной влажности почвы рассада растет медленно, снижается продуктивность растений в поле, а при избыточной – подвергается заболеваниям, в основном черной ножкой. Особенно сложно поддерживать оптимальный режим увлажнения для молодой рассады, когда еще не сомкнулись листья и быстро пересыхает верхний слой почвы, в котором находится корневая система.
Наиболее жизнеспособную рассаду получают, когда поливают почву 5–6 раз до появления всходов, расходуя по 3 л на 1 м?, затем 1–2 раза по 7 л воды до появления первого настоящего листка и 2–3 полива по 15 л в последующий период до закаливания рассады. Перед закаливанием рассаду поливают. Надо знать, что баклажан больше, чем другие культуры, снижает продуктивность в поле из-за подсушивания субстрата в рассадный период.
Для таких медленно растущих культур, как перец и баклажан, большое значение имеет рыхление междурядий. Режим минерального питания и способы подготовки рассады к посадке в основном такие же, как и для рассады помидора. Период закаливания не должен превышать 10 дней. При этом следует избегать длительного снижения температуры ниже 15 ?.
