Рассада ранней белокочанной капусты
Сроки высева семян ранней белокочанной капусты определяются необходимостью получения к моменту высадки 60–65-дневной рассады. Здесь и далее приведен возраст рассады и сроки посева для пленочных теплиц. Для выращивания сеянцев семена высевают в посевные ящики: в степной зоне – 15–20 января, в лесостепной – 1–5 февраля, в Полесье – 10 февраля.
Чтобы избежать заболевания рассады черной ножкой, к питательной смеси, которая состоит из 2 частей перегноя, 1 части земли и 1 части песка, на 1 м? добавляют 130–150 г золы или 200–250 г извести. Для оптимизации минерального питания на 1 м? вносят 15 г аммиачной селитры, 45 г суперфосфата, 20 г сернокислого калия. Для выращивания сеянцев нужна питательная смесь толщиной слоя 3–5 см.
На посевной ящик длиной 50 см, шириной 35 см расходуется 3 г, а на 1 м? теплицы – 10–14 г семян. Глубина посева семян – 0,5–1 см, расстояние между рядами – 2 см. Для получения дружных всходов почву мульчируют пленкой. При оптимальной температуре почвы (18–20 ?) всходы появляются на 3–4-й день. В солнечный день температура воздуха должна быть равна 15–17 ?, в пасмурную – 13–15 ?, ночью – 7–9 ? (табл. 2).
Такой температурный режим выращивания рассады определен на основании многолетних исследований, и соблюдение его очень важно для получения здоровой и гармонично развитой рассады.
Для его соблюдения необходимо помнить, что после появления всходов сеянцы закаляют 4–7 дней, для чего снижают температуру. В связи с тем что температурный оптимум для корневой системы ниже, чем для надземной части, пониженные температуры способствуют получению растений с более развитой корневой системой. В пасмурный день, когда фотосинтетическая деятельность менее активна, температура должна быть на 2–4 ? ниже, чем в ясный.
В период выращивания рассады очень важно ночную температуру поддерживать значительно ниже дневной. Избыток тепла ночью приводит к вытягиванию, изнеживанию растений в результате повышенного расхода питательных веществ на дыхание.
После появления первого настоящего листочка сеянцы пикируют в питательные горшочки размером 6 ? 6 и 8 ? 8 см. Лучшая питательная смесь для горшочков состоит из 3 частей торфа и 1 части перегноя или 3–8 частей перегноя и 1 части земли.
Таблица 2. Температурный режим выращивания рассады для открытого грунта[1]
Примечание.
На 1 ведро смеси добавляют 20 г аммиачной селитры, 70 г суперфосфата, 20 г сернокислого калия. Для равномерного внесения удобрения смешивают с землей постепенно: сначала с меньшим, затем с большим количеством.
Перед выборкой сеянцы обязательно поливают. Пикируют сеянцы, погружая их в землю, где предварительно делают углубления 2–3 см, и обминая землю у корней и подсемядольного колена. Центральный корешок у сеянцев прищипывают для усиления роста боковых.
После пикировки рассаду поливают теплой водой и в течение 2–3 дней притеняют, держат температуру, особенно почвы, на 2–3 ? выше, чем рекомендуется при выращивании рассады. В дальнейшем рассаду поливают нечасто – раз в 7–10 дней, расходуя 10 л на 1 м?. Поливать лучше утром с последующим проветриванием для снижения относительной влажности воздуха до 60–70 %. Более высокая влажность способствует развитию болезней. Подкармливают рассаду трижды. При образовании 2–3 настоящих листков первую подкормку рассады проводят раствором, состоящим из 20 г аммиачной селитры, 40 г суперфосфата и 10 г сернокислого калия на 10 л воды (на 1 м? площади). Во второй раз, через 10–15 дней после первой, дозу аммиачной селитры увеличивают до 30 г, суперфосфата – до 60 г, сернокислого калия – до 20 г.
Предпосадочное закаливание рассады – один из самых ответственных периодов ее выращивания, от которого зависит сохранность полученного задела. Сущность его заключается в том, чтобы приучить растения к условиям открытого грунта. В первые 3–5 дней усиливают вентиляцию теплиц, снижают температуру, затем, за 10 дней до высадки, снимают рамы на парниках, кровлю на теплицах полностью или на 30 % с бокового ограждения, если нет угрозы заморозков и длительного понижения температуры. Желательно, чтобы рассада облучалась прямыми солнечными лучами. Во время закаливания на рассаду не должны попадать осадки. Рассаду поливают только в случае увядания листьев. За сутки до посадки для улучшения физиолого-биохимических качеств рассады, обеспечивающих устойчивость растений против неблагоприятных условий, ее подкармливают минеральными удобрениями с повышенными дозами калийных удобрений. Берут 40 г суперфосфата, 60 г сульфата калия и 20 г аммиачной селитры на 10 л воды. Такое количество раствора используют на 1 м? площади теплиц. Влажность почвы доводят до 100 % НВ.
